Demerera socker eller annat råsocker eller Honung eller Strösocker. This post "Masala Chai" was originally uploaded by Tyra Hallsénius Lindhe in the blog
Minns ni till exempel när jag hade gjort chaikokade päron med turkisk yoghurt, ingefära och honung. Personligen så tycker jag att det finns två ingredienser som passar fantastiskt bra med päron - chai och/eller ingefära
Chocolate chai mudcake från boken Smarta sötsaker av Ulrika Hoffer. Chokladmoussen till toppingen kan du söta med banan istället för honung om du vill eller ta nån annan sötning
Mjölkörtsblad, även kallad Ivan chai, är de blad som mest liknar svart te efter en fermentering. Jag sötade upp mina tekoppar med lite honung för att få bästa smak, känsla och lite nyttighet i alla fall
